Artikel-artikel

Kumpulan artikel-artikel yang berhubungan dengan pertanian

Sejarah Buah Nanas

Buah ini bukanlah pine (pinus) atau apple (apel) dan bukanlah buah asli Hawaii. Namun sejak pertama kali dikalengkan dan emenjadi tumbuhan utama di sana, banyak yang mengkaitkan nanas dengan Hawaii. Di sana, nanas biasa digabungkan dengan beragam penganan seperti daging, makanan laut dan kudapan penutup. Jadi tak heran jika banyak resep makanan yang menggunakan nanas sebagai bahan dasarnya. More

Kulit Nanas untuk Atasi Limbah Industri Tekstil

Limbah Kulit Nanas Bisa Berguna

Limbah Kulit Nanas Bisa Berguna

Mahasiswa Fakultas Matematika dan IPA (FMIPA) Institut Pertanian Bogor (IPB) kembali berinovasi dengan mengolah kulit nanas menjadi nata de pina sebagai bahan baku membran selulosa bakterial. Bahan ini dapat digunakan sebagai bahan pengolahan limbah cair zat warna mengingat pengolahan limbah yang konvensional memakan biaya yang cukup tinggi dan lahan yang luas. More

Panen dan Pasca Panen Nanas

1. Panen

1). Ciri dan Umur Panen

Panen buah nanas dilakukan setelah nanas berumur 12-24 bulan, tergantung dari jenis bibit yang digunakan. Bibit yang berasal dari mahkota bunga berbuah pada umur 24 bulan, hingga panen buah setelah berumur 24 bulan. Tanaman yang berasal dari tunas batang dipanen setelah umur 18 bulan, sedangkan tunas akar setelah berumur 12 bulan. Ciri-ciri buah nanas yang siap dipanen: More

Limbah Nanas Bisa Diolah Menjadi Bahan Plastik

Pengolahan limbah nanas menjadi asam laktat mampu mengatasi problem yang ditimbulkan dari keberadaan limbah itu.Pakar kimia Universitas Diponegoro Semarang Prof Abdullah mengatakan itu di Semarang, Jawa Tengah beberapa waktu lalu.

“Nanas merupakan jenis buah yang diminati masyarakat, baik lokal maupun dunia. Produksi nanas setiap tahun selalu meningkat, termasuk produksi di Indonesia,” katanya. More

Limbah Kulit Buah Nanas Bisa Dimanfaatkan

Dewasa ini bisnis pengolahan buah-buahan menjadi aneka camilan dan minuman sudah banyak dilakukan oleh masyarakat, terutama di daerah sentra penghasil buah atau daerah wisata. Hal ini karena besarnya potensi hasil pertanian dan perkebunan, serta kebutuhan pasar yang terus meningkat dan terbuka lebar terhadap aneka camilan dan minuman dari olahan buah. Dalam proses pengolahan camilan buah seperti keripik buah, produsen akan dihadapkan dengan salah satu masalah yaitu limbah kulit buah. Limbah tersebut biasanya tidak dimanfaatkan secara optimal dan cenderung dijual dengan harga murah. More